Buat teman teman yang hobinya kulineran pasti udah ga asing lagi nih sama salah satu menu yang sedang menjamur dimana mana. Yup, Sate Taichan!
Pasti udah gak asing lagi kan? Bak jamur di kala hujan, belakangan ini memang sudah tidak dipungkiri lagi banyak penjual Sate Taichan. Sate taichan menjadi salah satu pelarian anak muda untuk sekedar melepas lelah sembari makan Sate Taichan. Kalau dilihat dari namanya, mungkin tak sedikit orang yang mengira bahwa sate ini berasal Korea atau Jepang loh. Wets kalian salah besar, Sate Taichan merupakan salah satu kuliner hasil negeri kita ini lho, yup betul sekali, Sate Taichan asli Indonesia. Yang membedakan sate ini dengan sate sate lainnya adalah dengan tidak menggunakan bumbu seperti sate pada umumnya.
Sebenarnya, sate Taichan banyak dikenal orang melalui media sosial saja. Kalau dilihat dari penampilannya, sate ini memang tidak menarik sama sekali, warnanya putih dan hanya diberi bumbu sambal, jangan salah yaa sate ini memang benar benar enak!
Menurut salah seorang pemilik gerai Sate Taichan, bahwa nama Taichan diambil dari seorang pengunjung gerai sate asal Jepang yang bernama Taichan. Saat itu Taichan meminta pesanannya untuk dimasak sendiri. Sate ayam yang ia buat tidak lah menggunakan bumbu kacang atau kecap. Ia hanya membakarnya secara langsung kemudian menambahinya dengan perasan jeruk nipis, sambal serta garam. Dari situlah pemilik gerai Sate tersebut berniat untuk berinovasi dengan sate Taichan.
Sensasi rasa daging ayam yang dibakar secara langsung tanpa memberi bumbu merupakan daya tarik tersendiri bagi pecinta sate Taichan. Setelah dibakar, sate dilumuri dengan minyak sayur, perasan jeruk nipis serta penyedap rasa. Nikmat terakhir ditambahkan dengan sambal yang bisa diberikan sesuai dengan selera.
Cita rasa yang super pedas memang menjadi minat tersendiri pada sate ini, namun buat kalian yang tidak suka pedas tetap bisa memakan sate ini dengan tingkat kepedasan yang rendah.
Kini Sate Taichan sudah banyak dan dapat kamu temukan dikota kota besar, salah satu yang terkenal berada di Senayan, Jakarta Pusat. Gerai Sate Taichan milik Pak Amir ini menjadi satah satu pelopor Sate Taichan. Buat kamu yang belum pernah coba, yuk segera datang dan cobain sensasi nikmat pedas dan gurih dari Sate Taichan.
Sumber gambar : https://www.goodindonesianfood.com/file/2017/02/sate-taichan-1170x780.jpg
Comments