Tahu awalnya berasal dari daratan Cina, tahu ditemukan oleh
seorang ilmuan dan philosopher, pengusaha dan ahli politik bernama Lord Liu An.
Banyak para ahli berpendapat bahwa bahwa ia memperkenalkan makanan non daging
dari tahu.
Karena dahulu masyarakat Cina yang mayoritas memeluk agama
Budha, yang menghindari konsumsi daging “dari hewan ternak berkaki empat”, maka
kehadiran tahu ini menjadi kabar gembira, pada akhirnya banyak dari mereka yang
menjadikan tahu sebagai makanan berprotei tingga, lezat dan juga harganya yang
terjangkau.
Tahu fenomenal yang satu ini memang sudah tidak asing lagi
di telinga. Tahu bulat yang berasal dari kota Tasikmala ini sudah dapat kita
jumpai diberbagai kota diseluruh Indonesia. Tahu bulat berbeda dengan tahu
biasanya karena dalam prmbuatannya tahu ini telah dicampuri beberapa bumbu
sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan enak, kebanyakan tahu bulat Tasikmalaya
ini memiliki rasa ikan yang begitu khas sehingga banyak sekali orang yang
ketagihan.
Tahun bulat lahir dari sebuah industry rumahan yang kemudian
dipasarkan di lingkungan sekitar pada tahun 2000-an. Selain karena rasanya yang
enak, bentuk tahu yag bulat ini banyak orang ang tertarik, maka dari itu tak
heran jika tahu bulat ini berkembang sangat pesat. Kini tahu bulat dijajakan dengan mobil pickup dengan
memperdengarkan lagu handalannya seperti “tahu bulat……. Digorengg… dadakaa..
500an.. gurih gurih nyoiiiiii”
Berkembangnya tahu bulat membuat banyak penjual yang
tertarik menambahkan bumbu bumbu yang bervariasi, ketika matang tahu bulat
ditambahkan seperti bubuk pedas, asin, kecu, bbq dll. Harga yang terjangkau
serta penyajiannya yang selalu dalam keadaan hangat menjadikan tahu bulat ini
jajanan atau camilan yang enak. Apakah kamu salah satu penikmat tahu bulat
dikala waktu luang?
Comments